Заторно-фильтрационный танк
Заторно-фильтрационный танк-предназначен проведения в одной емкости двух последовательно протекающих технологических процессов.
Первый процесс - это процесс затирания, смешивание дробленного солода и других зернопродуктов с водой при заданной
температуре, с дальнейшим проведением процесса затирания при установленном температурном режиме и времени протекания
процесса.
Второй процесс – это процесс фильтрации, т.е. отделение жидкой части пивного затора (пивное сусло, промывные воды)
от твердой фазы пивного затора (солодовая дробина), а также процесс выщелачивания – промывание солодовой дробины
горячей воды с установленной температурой (получение промывных вод). В процессе приготовления продукт перемешивается
с помощью мешалки, установленной в рабочий емкости танка, а также имеются на дне емкости перфорированные, съемные сита.
Мы поможем вам выбрать продукцию, оптимально подходящую под ваши возможности, и предоставим полный спектр услуг по вводу нашей линии в эксплуатацию — от монтажа до пробных варок продукта. Мы также гарантируем технологическую поддержку и техническое консультирование в течение всего срока эксплуатации.